（前回、出汁が好きになった話の続き） そのHAPPY出汁ライフに転機が訪れた！ 先日、サイレントウェイ仲間のJさんから お庭の柚子をたんまりもらったのだ。 小さなみずみずしい柚子。写真にはレモンも一つ映ってる！ 喜び勇んで、出汁に柚子の皮を浮かべたところ、...

天然材料からとる出汁は、だしパックと違ってナトリウム（塩分）を添加していないから私のような塩分制限のある人も気兼ねなく飲める。 とはいえ、もちろん出汁パック使ってます。 私、おはずかしながら今まで、家でお出汁を美味しくとれたことがなかった。。。...

目に写っているものが ぜんぜん見えていない ってことがあるんだな。 ほんとに長い間 見えていなかったこと。 それは、 うまくいかなかったときの私。 見たくなかったんだよね。。。 うまくいかなくて 思い通りにできなくて がっかりする。 気持ちは がっかりするけれど、...

病気の時にひらめいたこと、学んだことをシェアしたいと思ってるのだけれど、 もうずいぶん、ほんとにずいぶん、私は元気になってしまったなと思う。 「なってしまった」なんて本当はおかしい言い方で、元気になったのは喜ばしいことなのだ。...